第四期

西安市卫生局创卫领导小组办公室编  2004年12月31日

“六小”问题不少   急需综合整治

   根据《西安市创建国家卫生城市“六小”行业专项整顿方案》文件精神，市卫生局整顿“六小”监督组于12月22日对莲湖区 “六小”行业进行了督导检查，共检查了23家单位。从检查情况来看，莲湖区“六小”行业的小餐馆主要存在以下问题：
  1、基础设施差，餐馆面积小，尤其厨房操作间更小，无法功能分区，卫生条件差，无餐具洗消间，有的直接在人行道上进行食品加工；
  2、从业人员卫生知识缺乏,有的店主在后厨操作间内养猫 “防鼠”，餐具、食品与员工私人用品混放，墙壁发霉，个人衣物肮脏；
  3、占道经营，有的没有厨房直接在人行道上经营，在人行道上进行食品加工；
  4、夜市、摊群点食品卫生脏乱差，小餐饮摊群点更是重点中的难点，这是多年的沉积问题，未从根本上得到解决。
   创建国家卫生城市是我市的一项大事，“六小”行业整治是重点。但是，单凭卫生部门一方之力难以实现，必须依靠区政府组织工商、卫生、市容、公安、街道办事处等多部门形成联合执法，加大整治力度，才能解决这一老大难问题。

印送：省爱卫会，市委、市人大、市政府、市政协办公厅，市创卫办，各区创卫办。